Juan Pedro Diaz

Cada guerra que comienza es, en realidad, un fracaso de la humanidad.

Ayer ví la película El vínculo sueco que pone el foco en una figura poco conocida pero inmensa en términos morales: Gösta Engzell, el diplomático sueco que, durante la Segunda Guerra Mundial, utilizó su posición para salvar a miles de judíos perseguidos por el nazismo.

Siempre he pensado que la cocina es el lugar donde aprendemos a escuchar antes que a hablar. Este texto es un viaje por las cocinas de mi vida, por las conversaciones, los olores y los gestos cotidianos que, sin darme cuenta, fueron construyendo mi manera de estar en el mundo.

Mileto, una antigua forma de coraje intelectual para un presente saturado de respuestas.

Estar es ocupar. Aparentar es engañar. Hacer es transformar. Y el deporte, tarde o temprano, siempre pasa factura.